Le tradizioni


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Su Presuttu, delizia di Villaputzu

Scopriamo il processo di lavorazione di Su Presuttu, prosciutto tipico di Villaputzu, dalla macellazione alla salatura fino alla stagionatura.

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Is Pirois, il pozzo sacro di Villaputzu

Un sito antico edificato in epoca Nuragica, teatro di numerosi riti del passato, oggi monumento della storia degli antichi abitanti di Villaputzu (Cagliari).

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Gli gnocchetti sardi

Uno dei migliori piatti della Sardegna sono i malloreddus, i tipici gnocchi sardi dal gusto autentico della tradizione, ancora oggi preparato secondo la ricetta culinaria che si tramanda di generazione in generazione.

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La storia di Villaputzu

L'area di Villaputzu era già abitata in epoca nuragica e durante il Medioevo era nota come Villa Pupus.

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Il frizzante Carnevale Sarrabese 2018 a Villaputzu

Domenica 25 febbraio Villaputzu ospiterà il Carnevale Sarrabese 2018, con carri allegorici e tanta musica da discoteca insieme al DJ Ale Massessi.

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Su casu marzu, il formaggio con i vermi della tradizione di Villaputzu

Su casu marzu, conosciuto anche come "formaggio con i vermi", contiene le larve vive della mosca casearia Piophila casei.

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I malloreddus alla Campidanese con le bacche di mirto

Una delle specialità gastronomiche di Villaputzu sono i malloreddus alla Campidanese, degli gnocchetti ottimi con il sugo di pomodoro, salsiccia e pecorino. Il tocco distintivo è costituito da foglie o bacche di mirto che gli conferiscono un sapore unico.

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Torre Motta, meccanismo di difesa

La Torre Motta, situata sulla cima di Punta Pranedda, è una delle numerose testimonianze del sistema di avvistamento che gli Aragonesi realizzarono per accorgersi in tempo di eventuali invasioni. Dotate di artiglieria navale, solo a Villaputzu ve ne sono altre cinque.

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Efisio Melis, il virtuoso delle launeddas

Efisio Melis è stato uno dei più virtuosi suonatori di launeddas: originario di Villaputzu, registrò le prime incisioni su disco di questo strumento nel 1930 e collaborò con lo studioso Weis Bertzon.

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A Villaputzu i Kantidos in concerto per San Narciso

A Villaputzu il 21 e il 22 ottobre si celebrerà San Narciso tra sacro e profano, con la processione per le vie della città, il concerto dei Kantidos reduci dall'album "Tue" e la lotteria che mette in palio una Fiat Panda.

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